物品單位 | 價格 | 品牌 |
---|---|---|
臺 | 148000 | 伽佰力 |
功率 | 5.5kw |
型號 | RCGF18-18-6 |
凈重 | 3500kg |
適用范圍 | 果汁飲料 |
灌裝能力 | 6000瓶/小時 |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產品用途 | 果汁飲料 |
功能 | 灌裝 |
電壓 | 380V |
生產速度 | 3000kg/h |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 2430×1800×2100mm |
酒損 | 99.9% |
全自動果汁飲料生產設備適用于灌裝生產350ml、500ml、1L、1.5L等容量的小瓶裝型果汁飲料飲品。生產果汁飲料解決好以下幾點:鮮果的取汁工藝、成品物料的配料工藝、殺菌工藝、灌裝包裝工藝等等。別看是一瓶普普通通的瓶裝飲料,相對制作純凈水、含氣飲料等,其工藝流程會相對復雜一些。只要控制好每一個環節,就能生產出口感佳、保質期長的果汁飲料。成品飲料的外包裝可采用PET塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐等。
全自動果汁飲料生產設備,配料用水為純凈水,采用RO反滲透系統進行制作。純凈水配料的口感要更好一點。過濾器的同事材質采用304不銹鋼制造,通過改變源水的流向,實現正常過濾和濾料反沖洗,每個罐子水路上面都安裝有壓力檢測表,壓力一旦增大,則說明需要反沖洗濾料了,臟水有專門的一路管道排出到指定位置。源水可采用自來水或地下水,經過RO反滲透設備后,過濾出來的就為純凈水,所有的雜質顆粒都被過濾掉,只剩下水分子。殺菌段可紫外線殺菌,配料過程中無異味。成品純凈水可保存在專門的大罐子中,內部安裝有高低液位檢測器,實現全自動化控制水處理設備的啟停。
全自動果汁飲料生產設備,鮮果取汁系統的配備,是需要根據原果類型的,原果的清洗可采用氣泡沖浪式清洗,毛刷式沖洗??刹捎么驖{的形式取汁,也可采用切碎壓榨的形式取汁。鮮榨的果汁不能長期處于空氣環境中,容易發生褐變,可通過加熱的方式,鈍化酶的活性。通過飲料的配比,在配料罐中,按比例進行配料。整條流水線加熱的地方還是蠻多的,建議選用蒸汽加熱方式,配置一臺蒸汽鍋爐即可,加熱快。相對電加熱來說,其成本要降低很多。配料、過濾、均質、脫氣、殺菌、保溫,是熱灌裝工藝前的常規配置。均質機可避免成品飲料發生沉淀現象,脫氧機可脫除飲料的氧氣成分,超高溫瞬時殺菌機采用135度殺菌,時間3-6秒,在出料段會冷卻功能,利用冷水和物料進行熱交換,出料溫度在90度左右。保溫罐帶夾層,盡可能的減少果汁飲料熱量的損失。因為85度灌裝環境下,飲料不容易滋生細菌,保證了安全生產。
全自動果汁飲料生產設備,三合一熱灌裝果汁設備包括瓶子的沖洗、熱灌裝和封蓋三大功能。采用純凈水進行瓶子的沖洗,熱灌裝的液缸做的比較小,上下呈半圓球狀,清洗無死角,內部安裝有CIP接口,便于設備的清洗。內部安裝有溫度監控儀,以檢測液缸內部的物料是否處于85度,如果低于85度,液缸內部的果汁飲料會回流到真空回流罐內部。在正常灌裝過程中,采用的是微負壓灌裝工藝,灌裝閥上安裝有進料管和抽氣管道,一邊抽氣一邊灌裝,空瓶內部排氣快,這樣灌裝速度也就更加快一點,也就是所謂的微負壓灌裝,瓶子走一圈過程中,一旦灌滿,剩余流下來的果汁飲料全部被抽吸到回流罐中,一旦到達高液位,回流罐中的液體會被打到灌裝之前的殺菌機中,再次殺菌后,再進行灌裝作業。
全自動果汁飲料生產設備,熱灌裝的后端工藝包括倒瓶殺菌和噴淋殺菌冷卻。所謂倒瓶殺菌機也就是一個長型的倒瓶裝置,本身不帶加熱殺菌的功能,是將瓶子倒放后,瓶子內部85度的飲料,與瓶蓋內部接觸后,保留15秒,對瓶蓋內部進行殺菌。緊接著再進入到噴淋隧道內部,分二次殺菌段和冷卻段,其形狀有如一個大的噴淋隧道,瓶子集中的堆積在輸送線的上方,以緩慢的速度慢慢前行,隧道的頂部安裝有噴淋頭,不斷噴出熱水,在機架下方的水槽內不斷打循環和加熱,我們也稱之為75度巴氏殺菌,時間控制在30分鐘左右。冷卻段呢時間飲料的溫度由75度慢慢降到常溫30度左右,果汁飲料不能長期處于高溫狀態,否則口感和顏色都會有變化。那么需要配置一套自動化的冷卻系統,也就是冷水塔,因為冷水經過瓶子表面,溫度會上升,達不到冷卻的效果,所以需要配置冷水塔來冷卻。
全自動果汁飲料生產設備,從噴淋段出來,瓶子的表面全是水珠,通過風干的形式,使瓶子表面風干,方便后端的噴碼、貼標和紙箱包裝。激光打碼機目前比較受歡迎,可在瓶子的上表面和瓶蓋上刻印當前生產日期。在打碼的這段,輸送線一定要穩定,上下抖動不能太厲害,否則字體形狀也會隨之抖動,這就要求輸送段的產品質量了??刹捎眯∞D矩的輸送鏈板,比較穩。
全自動果汁飲料生產設備,全自動套標機根據瓶子的直徑大小來設計加工標簽套筒和確定標簽的規格。不管是方瓶還是圓瓶,都要通過螺桿進瓶。螺桿和輸送線的速度,需要調整到一致,所以套標機輸送段的電機速度是可無極調節的,否則瓶子會不正,給套標帶來一定的困難。尤其是方瓶,標簽面的定位也是非常關鍵的,可在套筒上方安裝一定位裝置,標簽的折邊可任意的旋轉,以將標簽面調整到正確的位置,以實現正常套標、縮標的功能。
全自動果汁飲料生產設備,全自動紙箱裝箱機包括自動開箱、裝箱和封箱功能。紙箱包裝相對PE膜包裝檔次要高一些,但紙箱成本較高一點,有的為了便于長途運輸,紙箱的外表面再包裝一層PE熱收縮膜。裝箱機還分跌落式和抓取式,根據瓶子的類型來選取,可包裝成12瓶/箱或24瓶/箱,其包裝的形式可任意調節。